Masakan Sehat- Usia balita merupakan masa pertumbuhan yang luar biasa pada anak. Pada masa ini, anak membutuhkan asupan gizi yang cukup agar proses tumbuh kembangnya berjalan secara optimal. Salah satu cara untuk memenuhi kebutuhan gizi anak usia balita adalah dengan memberikan makanan yang sehat dan bergizi.
Rekomendasi Masakan Sehat untuk Anak Balita
Memberikan makanan sehat bagi anak balita sangat penting untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan mereka. Berikut beberapa rekomendasi masakan sehat yang disukai anak balita, antara lain:
1. Bubur Beras Merah dan Kacang Merah
Bubur beras merah dan kacang merah merupakan makanan yang kaya akan karbohidrat, protein, serat, dan zat besi. Kacang merah juga merupakan sumber vitamin A dan C yang baik. Bubur ini cocok untuk anak balita usia 1-2 tahun.
Cara membuat:
- Cuci bersih beras merah dan kacang merah.
- Rebus beras merah dan kacang merah dengan air hingga mendidih.
- Kecilkan api dan masak hingga bubur mengental.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya.
- Angkat dan sajikan.
2. Sup Ayam dan Wortel
Sup ayam dan wortel merupakan makanan yang kaya akan protein, vitamin A, dan serat. Wortel juga merupakan sumber vitamin C yang baik. Sup ini cocok untuk anak balita usia 2-3 tahun.
Cara membuat:
- Rebus dada ayam dengan air hingga mendidih.
- Masukkan wortel, bawang bombay, dan bumbu-bumbu.
- Masak hingga ayam dan wortel empuk.
- Angkat dan sajikan.
Baca juga: Pergi Berkunjung Ke Jatim, Yuk Cobain Kuliner Legend Ini!
3. Telur Dadar Sayuran
Telur dadar sayuran merupakan makanan yang kaya akan protein, vitamin, dan mineral. Sayuran yang digunakan bisa disesuaikan dengan selera anak. Telur dadar ini cocok untuk anak balita usia 3-4 tahun.
Cara membuat:
- Kocok telur hingga rata.
- Tambahkan sayuran yang telah diiris tipis.
- Panaskan minyak dan goreng telur dadar hingga matang.
- Angkat dan sajikan.
4. Nugget Ayam
Nugget ayam merupakan makanan yang kaya akan protein. Bisa juga dijadikan sebagai camilan atau lauk untuk anak balita.
Cara membuat:
- Haluskan daging ayam.
- Tambahkan tepung roti, telur, dan bumbu-bumbu.
- Aduk hingga rata.
- Bentuk adonan menjadi nugget.
- Celupkan nugget ke dalam telur kocok dan gulingkan ke dalam tepung panir.
- Goreng nugget hingga matang.
5. Nasi Goreng Sayuran
Nasi goreng sayuran merupakan makanan yang kaya akan karbohidrat, protein, serat, dan vitamin. Sayuran yang digunakan bisa disesuaikan dengan selera anak. Nasi goreng cocok untuk anak balita usia 4-5 tahun.
- Cara membuat:
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan sayuran dan masak hingga layu.
- Tambahkan nasi dan bumbu-bumbu.
- Aduk hingga rata.
- Angkat dan sajikan.
Dengan memahami kebutuhan gizi anak dan memasak makanan sehat yang lezat, Anda dapat membantu mereka tumbuh cerdas dan kuat. Cobalah resep-resep di atas dan terapkan tips yang disarankan untuk memberikan yang terbaik bagi anak Anda.
kebiasaan makan yang sehat yang diajarkan sejak dini akan membawa manfaat seumur hidup. Semoga anak Anda tumbuh dengan baik dan sehat!
Baca juga: Fasilitas Everplate Virtual Kitchen, Cocok Bagi Pebisnis Kuliner Pemula
