Layanan pesan antar makanan atau food delivery menjadi bisnis yang cukup menjanjikan, terlebih di era pandemi yang mengharuskan masyarakat untuk banyak beraktivitas di rumah. Salah satunya bisnis restoran dengan konsep virtual kitchen atau cloud kitchen, yang merupakan dapur bersama untuk keperluan pengantaran makanan.
Jenis dapur jenis ini pada dasarnya adalah dapur bersama yang digunakan oleh banyak brand atau restoran, dimana konsep kitchen ini hanya melayani pemesanan secara online untuk selanjutnya diantar oleh para pengantar makanan. Salah satu cloud kitchen yang cukup populer di Jakarta adalah Everplate Kitchen.
Apa Itu Everplate Kitchen?
Everplate merupakan penyedia dapur virtual dengan memberikan layanan berupa cloud kitchen, dukungan operasional, pengelolaan fasilitas, serta konsultasi perkembangan usaha kuliner. Dapur dan peralatan yang disediakan dirancang khusus untuk meningkatkan operasional usaha serta efisiensi biaya bagi para pelaku usaha kuliner.
Everplate Kitchen menawarkan eskpansi bisnis F&B dengan beragam kemudahan seperti lokasi strategis, investasi minim, efisiensi operasional, ekspansi lebih cepat, kepuasan pelanggan, serta fleksibilitas platform pengiriman.
Baca juga : Cara membuat ecobrick
Apa Saja Fasilitas yang Ditawarkan Everplate Kitchen?
Berikut ini beragam fasilitas yang ditawarkan Everplate untuk para pengusaha kuliner.
ExhaustHood
Exhausthood atau penyedot udara merupakan alat yang digunakan untuk menghirup asap sekaligus berfungsi sebagai penggerak sirkulasi udara yang diletakkan di dapur. Dengan adanya exhausthood, udara menjadi lebih bersih dan segar meskipun dapur sedang digunakan untuk kegiatan memasak.
Fresh Air Grille
Selain itu terdapat pula fresh air grille, yang berfungsi dalam sistem pemanas atau pendingin ruangan dan terintegrasi pada AC central. Singkatnya, alat ini dipasang agar ruangan dapur tetap berada pada suhu yang stabil.
Saluran Gas dan Air
Saluran gas dan air tentu menjadi komponen penting pada dapur usaha, sehingga Anda tak perlu repot lagi memikirkan hal ini ketika memilih untuk menyewa cloud kitchen di Everplate.
Wastafel
Selain untuk mencuci piring dan peralatan kotor, wastafel di dapur juga dapat digunakan untuk mencuci buah dan sayur sebelum diolah menjadi masakan.
Grease Strap
Tak hanya itu, dapur virtual Everplate juga menyediakan grease strap atau penyaring lemak stainless. Alat ini merupakan komponen penting di dapur karena mampu menyaring lemak dan minyak hasil cucian piring dan peralatan memasak, sehingga nantinya tidak membeku dan menggumpal di saluran pipa pembuangan.
WiFi
Untuk menunjang operasional usaha kuliner Anda, Everplate juga menyediakan fasilitas WiFi bagi para penyewanya.
Keamanan 24 Jam
Tak perlu khawatir perlengkapan ataupun barang berharga Anda hilang dicuri orang lain, karena Everplate Kitchen juga menyediakan fasilitas keamanan 24 jam dengan CCTV di beberapa titik.
Pembersihan dan Perawatan Berkala
Tak hanya itu, Anda pun tak perlu repot melakukan pembersihan dan perawatan karena pihak Everplate menyediakan fasilitas pembersihan serta perawatan dapur secara berkala.
Baca juga : Gaya hidup minuim sampah
Manfaat Bergabung di Everplate Kitchen
Terdapat beragam manfaat yang dapat dirasakan ketika Anda memutuskan untuk melakukan eskpansi bisnis dengan cloud kitchenEverplate. Mulai dari biaya yang lebih ringan karena tidak perlu menyiapkan area untuk dine-in, dapat menyewa dapur virtual sesuai dengan kebutuhan, serta dapat bekerjasama dengan pihak ketiga untuk proses pengantaran makanan.
Selain itu Anda juga dapat melakukan ekspansi bisnis lebih cepat tanpa harus menunggu waktu lagi terkait proses perizinan, konstruksi bangunan, dan lain-lain. Kualitas makanan pun dapat lebih ditingkatkan, sehingga konsumen merasa puas dengan produk yang Anda jual.
Fasilitas Everplate virtual kitchen cukup lengkap dan cocok bagi Anda para pebisnis kuliner pemula, maupun mereka yang sedang berencana melakukan ekspansi bisnis namun terkendala modal minim. Tunggu apalagi, mari bergabung dan sukses bersama Everplate Kitchen.
